Περιέχει ω3-λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, ασβέστιο και μαγνήσιο, πρωτεΐνες οι οποίες περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνη Ε, μονοάκορεστα λιπαρά οξέα.
Οι Βρετανοί δεν περνούν μέρα χωρίς να πιουν τσάι και απ' ο,τι φαίνεται όχι αδίκως, καθώς εκτός από τα δεκάδες οφέλη του, στη σωματική μας υγεία, το δημοφιλές αυτό ρόφημα μπορεί να βελτιώσει την πνευματική μας διαύγεια, να ενισχύσει τη προσοχή μας και να διεγείρει τη δημιουργικότητά μας.
Το νέο κρεμμύδι, που θα κάνει θραύση στην κουζίνα μας, ονομάζεται «Sunion» και είναι ένα νέο λαχανικό αποτέλεσμα μιας φυσικής διαδικασίας, που παράγεται σε αγροκτήματα της Νεβάδα και της Ουάσιγκτον από τη δεκαετία του ’80.
Επιστήμονες του Εθνικού Ινστιτούτου Φυσιολογικών Επιστημών ανακάλυψαν πως όταν ενεργοποιούνταν στα ποντίκια νευρώνες γνωστοί ότι αντιδρούν στο στρες, εντεινόταν η μεγάλη τους επιθυμία για υδατάνθρακες.
Τις βραδινές ώρες είναι πιθανότερο να υποκύψει κανείς στους διατροφικούς πειρασμούς και να φάει περισσότερο και μάλιστα όταν έχει άγχος, σύμφωνα με μικρή πειραματική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity.
Η κατάθλιψη στους ανθρώπους είναι πιο έντονη υπό αυτές τις καιρικές συνθήκες και αυτή την εποχή του χρόνου και επομένως η διατροφή μπορεί να παίξει ιδιαίτερο ρόλο στην ενίσχυση της διάθεσης.