ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Για πρώτη φορά, οι επιστήμονες παρουσίασαν το πλήρες γονιδίωμα του καρότου, ρίχνοντας φως στην εξέλιξή του, στο διακριτικό πορτοκαλί χρώμα του και στη θρεπτική αξία του. 

Ζάχαρη. Ο "γλυκός κίνδυνος"  της καθημερινότητας μας. 

Προσοχή! Πρόκειται για δίαιτα, στην οποία υποβάλλονται οι υπέρβαροι καρδιοπαθείς πριν μπουν στο χειρουργείο. 

Το πρόγραμμα ''Spring Women detox diet'' αποτελεί μέρος των προγραμμάτων προαγωγής Υγείας Ευρωστία και συγκεκριμένα του προγράμματος “Mind & Body Healing for Women” όπου έχει πραγματοποιήσει μια σειρά βιωματικών εργαστηρίων: «Στρες και τοξική διατροφή» , «Γυναίκα και συναισθηματική σίτιση» ,«Εμμηνόπαυση ,άσκηση & διατροφή», «Beau-tea tips & herbs», «Εργαστήρια υγιεινής μαγειρικής».

Όλοι έχουμε ακούσει για τις διάφορες υπερτροφές και τις ιδιότητές τους, που θα ενδυναμώσουν το ανοσοποιητικό μας, θα μας δώσουν ενέργεια και θα μας προστατεύσουν από τις εκφυλιστικές ασθένειες, τη γήρανση του δέρματος, την παχυσαρκία ή τη διανοητική έκπτωση.

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό Obesity (Παχυσαρκία) βρήκε ότι αν πίνουμε 500ml νερό πριν από κάθε γεύμα αυξάνουμε την απώλεια βάρους. 

Οι νέες δίαιτες θέλουν να μας περάσουν το μήνυμα πως ο μόνος τρόπος για να είμαστε υγιείς και να χάσουμε βάρος είναι να τρώμε σπανάκι από το πρωί μέχρι το βράδυ και να μην διασκεδάζουμε καθόλου. Κάνουν, όμως, λάθος και οι επιστήμονες είναι εδώ για να το αποδείξουν.

Η Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας εορτάζεται κάθε χρόνο στις 6 Μαΐου. 

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για μια μακράς διαρκείας αλλαγή στον τρόπο ζωής είναι ένα υγιεινό πρωινό, κάθε πρωί.

Το λινάρι θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργήσιμα φυτά το οποίο χρησίμευε για την κατασκευή των λινών υφασμάτων αλλά έγινε ιδιαίτερα γνωστό για τις θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων του. 

Τα λιπαρά κρέατα και το τυρί μπορεί να επηρεάσουν την εξέλιξη του καρκίνου του προστάτη υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με μελέτη που παρουσίασαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας για την Έρευνα του Καρκίνου, στη Νέα Ορλεάνη. 

​Όπως με κάθε μεγάλη γιορτή, έτσι και με το Πάσχα έρχεται μια μικρή αύξηση στον αριθμό των κιλών που γράφει η ζυγαριά μας.

Το ξέρουμε ότι ο φούρνος μικροκυμάτων είναι βολικός αλλά δεν είναι πάντα ο πιο κατάλληλος τρόπος για να ξαναζεστάνουμε το φαγητό μας. Ειδικά όταν πρόκειται για τα 4 παρακάτω φαγητα!

Ποιος δεν υπέκυψε στο αρνάκι και στην τραγανή του πετσούλα, στο αφράτο τσουρέκι και στους κάθε λογής πειρασμούς που πέρασαν από το πληθωρικό πασχαλινό τραπέζι; 

Η σοκολάτα έχει τις ρίζες της στην προϊστορία του Νέου Κόσμου και στο μυστηριώδες βασίλειο των Ολμέκων και των Μάγια. 

Η αγαπημένη συνήθεια των Ελλήνων -και όχι μόνο-. Ένα φλιτζάνι ελληνικός καφές ο οποίος έχει εξελιχθεί ως ο δημοφιλέστερος στις προτιμήσεις του κόσμου και αποτελεί ισχυρό σύμμαχο για την υγεία μας. Τα οφέλη του πολλά και ενδιαφέροντα.

Κάθε φορά που την βλέπουμε στην πίστα να χορεύει μένουμε με το στόμα ανοιχτό. Όχι μόνο για τις χορευτικές της ικανότητες αλλά και για το γυμνασμένο κορμί της. Μην την δεις στην παραλία με μπικίνι θα τρελαθείς. 

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό. Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται ευρύτατα στα νοικοκυριά.

Το λεμόνι είναι πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών για τον ανθρώπινο οργανισμό και πολύτιμος (αλλά και πάμφθηνος) σύμμαχος στους τομείς της ομορφιάς και της καθαριότητας. Αλήθεια, έχετε αναρωτηθεί πόσα πράγματα μπορούμε να κάνουμε με το λεμόνι;

Ο διαιτολόγος Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας μας συμβουλεύει τι  πρέπει να προσέξουμε στη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας αλλά και το γλέντι του Πάσχα με 10 + 1 tips!