ΥΓΕΙΑ _ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όλη η λίστα των τροφών με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο!

Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού, αφού μεταφέρει το οξυγόνο σε όλα τα όργανα του σώματος.

31 Δεκεμβρίου 2014 - 6:29 μμ

Η μείωσή του μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα, με πιο συχνή την αναιμία, ενώ η χρόνια έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει και σε ανεπάρκεια κάποιου οργάνου...

Παρακάτω θα βρείτε τις τροφές που είναι πλούσιες σε περιεκτικότητα:

ΤΡΟΦΗ (ωμή 100 γρ.) ΣΙΔΗΡΟΣ

ΣΥΚΩΤΙ 14,0
ΚΑΚΑΟ ΣΚΟΝΗ 11,6
ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΡΑ 6,7
ΦΑΚΕΣ 6,1
ΟΣΠΡΙΑ ΓΕΝΙΚΑ 5,0
ΑΡΑΚΑΣ 4,8
ΣΟΚΟΛΑΤΑ 4,4
ΚΡΕΑΣ ΚΑΤΣΙΚΑΣ 3,5
ΓΑΡΙΔΕΣ 3,2
ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ 3,1
ΣΤΑΦΙΔΕΣ 2,7
ΑΥΓΟ 2,5
ΣΠΑΝΑΚΙ 2,4
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ 2,2
ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 1,8
ΨΑΡΙΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ 1,6
ΨΑΡΙΑ ΠΑΧΙΑ 1,2
ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ 1,2
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 0,9
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΓΕΝΙΚΑ 0,8

Όμως δεν αρκεί μόνο να καταναλώνετε τροφές με σίδηρο, αλλά να επιτρέπετε στον οργανισμό σας και να τον απορροφά. Ο καταλληλότερος τρόπος είναι να καταναλώνετε μαζί τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C και όχι μαζί με ασβέστιο πχ. γάλα, τυρί κτλ.

Πηγή: healthpro.gr

Tags