H γρήγορη κατανάλωση των γευμάτων έχει σοβαρές επιπτώσεις -Δείτε ποιες είναι αυτές & τον τρόπο αντιμετώπισης (φωτό)

Το φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής.

Ξέρατε ότι υπάρχει σωστός τρόπος να τρώμε, να μασάμε και να καταναλώνουμε την τροφή μας.

Αν παραδείγματος χάριν, καταναλώνουμε τα γεύματα μας βιαστικά ενώ καθόμαστε στα γραφεία μας, τσιμπολογάμε σνακ εν κινήσει ή βιαζόμαστε να φάμε το φαγητό μας στο σπίτι πριν βγούμε έξω, κάνουμε «κακό» στον εαυτό μας. 

Παρακάτω οι τέσσερις λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει να είμαστε βιαστικοί με το φαγητό μας:

1. Μη ολοκληρωμένη πέψη

Το σάλιο περιέχει ένζυμα που διασπούν τα άμυλα και τα λίπη, οπότε το να μη μασάτε το φαγητό σας για αρκετή ώρα σημαίνει ότι χάνετε μέρος της πρώτης πεπτικής διαδικασίας. 

2. Απώλεια θρεπτικών ουσιών

Το να μη μασάτε σωστά το φαγητό σας μπορεί να σημαίνει ότι δεν αξιοποιείτε στο έπακρο ό,τι έχετε καταναλώσει. Μην ξεχνάτε πως τα συμπτώματα της ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών μπορεί να περιλαμβάνουν ανεξήγητη κόπωση, απώλεια μαλλιών και βάρους.

3. Δεν θα αισθάνεστε πλήρεις

Ο εγκέφαλος χρειάζεται λίγο χρόνο για να λάβει μηνύματα από το στομάχι σχετικά με το πόσο χορτάτος είναι, και το να τρώτε γρήγορα μπορεί να επηρεάσει αυτό το σύστημα. 

4. Αυξάνεται ο κίνδυνος μεταβολικών διαταραχών

Οι fast-eaters είναι επίσης πιο πιθανό να αναπτύξουν πρόβλημα στην ινσουλίνη. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη στο αίμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια και έπειτα δημιουργούνται άλλα προβλήματα.

Υπάρχει βέβαια τρόπος να εξασκήσετε την αργή κατανάλωση των γευμάτων σας.

Διαβάστε ακόμα: Αισθάνεστε εξάντληση & κούραση; - Αυτά είναι τα 5 +1 φρούτα που πρέπει να εντάξετε στην διατροφή σας (φωτό)

Το mindful eating

Πρέπει να μασάτε αργά και με ηρεμία κάθε μπουκιά.

Να αντιλαμβάνεστε τι τρώτε και να κάνετε την ώρα του γεύματος μία εμπειρία απόλαυσης και όχι μία εμπειρία στρες.

Ξέρατε ότι υπάρχει σωστός τρόπος να τρώμε, να μασάμε και να καταναλώνουμε την τροφή μας.

Αν παραδείγματος χάριν, καταναλώνουμε τα γεύματα μας βιαστικά ενώ καθόμαστε στα γραφεία μας, τσιμπολογάμε σνακ εν κινήσει ή βιαζόμαστε να φάμε το φαγητό μας στο σπίτι πριν βγούμε έξω, κάνουμε «κακό» στον εαυτό μας. 

Παρακάτω οι τέσσερις λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει να είμαστε βιαστικοί με το φαγητό μας:

1. Μη ολοκληρωμένη πέψη

Το σάλιο περιέχει ένζυμα που διασπούν τα άμυλα και τα λίπη, οπότε το να μη μασάτε το φαγητό σας για αρκετή ώρα σημαίνει ότι χάνετε μέρος της πρώτης πεπτικής διαδικασίας. 

2. Απώλεια θρεπτικών ουσιών

Το να μη μασάτε σωστά το φαγητό σας μπορεί να σημαίνει ότι δεν αξιοποιείτε στο έπακρο ό,τι έχετε καταναλώσει. Μην ξεχνάτε πως τα συμπτώματα της ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών μπορεί να περιλαμβάνουν ανεξήγητη κόπωση, απώλεια μαλλιών και βάρους.

3. Δεν θα αισθάνεστε πλήρεις

Ο εγκέφαλος χρειάζεται λίγο χρόνο για να λάβει μηνύματα από το στομάχι σχετικά με το πόσο χορτάτος είναι, και το να τρώτε γρήγορα μπορεί να επηρεάσει αυτό το σύστημα. 

4. Αυξάνεται ο κίνδυνος μεταβολικών διαταραχών

Οι fast-eaters είναι επίσης πιο πιθανό να αναπτύξουν πρόβλημα στην ινσουλίνη. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη στο αίμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια και έπειτα δημιουργούνται άλλα προβλήματα.

Υπάρχει βέβαια τρόπος να εξασκήσετε την αργή κατανάλωση των γευμάτων σας.

Το mindful eating

Πρέπει να μασάτε αργά και με ηρεμία κάθε μπουκιά.

Να αντιλαμβάνεστε τι τρώτε και να κάνετε την ώρα του γεύματος μία εμπειρία απόλαυσης και όχι μία εμπειρία στρες.

Διαβάστε ακόμα: Η δημοφιλέστατη διαλειμματική δίαιτα έχει 91% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιά - Η έρευνα του Στάνφορντ κατακεραυνώνει το: «Τρώω μόνο 8 ώρες»