ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

18 Μαρτίου 2015 - 9:43 πμ

Για να μην σκληραίνει το κρέας, είναι σημαντικό να μην αλλάζει η θερμοκρασία της κατσαρόλας. 

17 Μαρτίου 2015 - 10:32 μμ

Ποια πέντε στέκια της πρωτεύουσας αναφωνούν «μπάτε σκύλοι αλέστε» παρέχοντάς σας τη δυνατότητα να απολαύστε ανενόχλητοι τον καφέ ή το ποτό σας συντροφιά με το κατοικίδιό σας.

 

17 Μαρτίου 2015 - 6:50 μμ

Ευχαριστούμε τον Ευτύχη Μπλέτσα και το bletsas.gr για την παραχώρηση της συνταγής

 
 
17 Μαρτίου 2015 - 5:39 μμ

Το πιο εντυπωσιακό γλυκό που έχετε δει ποτέ, είναι δημιούργημα του Πορτογάλου σεφ, Joaquim Sousa.

17 Μαρτίου 2015 - 3:13 μμ

Όποιος έχει επισκεφθεί το Μεγάλο Μήλο (αλλά και όποιος απλώς το έχει απλώς θαυμάσει στις ταινίες), θα έχει παρατηρήσει ότι μια από τις κλασικές συνήθειες των Νεοϋορκέζων είναι η καθιερωμένη «στάση» για bagel. 

16 Μαρτίου 2015 - 11:05 μμ

Αν θέλουμε να φτιάξουμε πιο «δεμένη» σάλτσα, θα μεταφέρουμε λίγο από τον ζωμό του φαγητού σε ένα μπολ όπου θα διαλύσουμε 3 κ.σ. κορν φλάουρ και θα το ρίξουμε στην κατσαρόλα ανακινώντας καλά

 

16 Μαρτίου 2015 - 8:25 μμ

Ευχαριστούμε τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το cookbox.gr για την παραχώρηση της συνταγής 

 
 
16 Μαρτίου 2015 - 11:26 πμ

Βρώμικο ή γκουρμέ; Στεγασμένο ή σε καντίνα; Σε τραπεζάκι για να μην πασαλείβεστε με τις σως, ή στο χέρι και βολτίτσα στην πλατεία; Όπως και αν προτιμάτε το hot dog σας, έχουμε οκτώ διευθύνσεις που αποκλείεται να σας απογοητεύσουν. 

15 Μαρτίου 2015 - 2:34 μμ

Ευχαριστούμε τον Ευτύχη Μπλέτσα και το bletsas.gr για την παραχώρηση της συνταγής

14 Μαρτίου 2015 - 4:59 μμ

Από την Ελβετία, τη Γαλλία, το Βέλγιο και τις ΗΠΑ, διάσημοι ζαχαροπλάστες βάζουν τη γκουρμέ υπογραφή τους σε σοκολάτες που υπόσχονται όχι μόνο να λιώσουν στο στόμα αλλά και να αποκαλύψουν παράξενους συνδυασμούς γεύσεων από την πρώτη δαγκωματιά (για τους μυημένους!).