ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα λαχανικά και τα όσπρια αποτελούν δυο ομάδες τροφίμων, ύψιστης διατροφικής αξίας.

Τα γεμιστά είναι το απόλυτο «μαμαδίστικο» φαγητό. Δοκιμάστε τα με ένα διαφορετικό τρόπο αντικαθιστώντας το ρύζι με την υγιεινή κινόα. Ένα πιάτο απόλυτα νόστιμο αλλά και ελαφρύ που αν αφαιρέσετε το τυρί μπορείτε να το απολαύσετε και την περίοδο της νηστείας!

Νηστείας συνέχεια... Με ένα υπέροχο ριζότο!

Ορισμένες πρακτικές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την κατανάλωση λαχανικών.. 

Φτιάξτε το κοτόπουλο με λαδερά φασολάκια και αρακά και δοκιμάστε να το σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι.

Η Άνοιξη είναι πλέον εδώ και οι λόγοι που την αγαπάμε δεν είναι λίγοι.

Χωρίς αξιόλογη αύξηση σε σχέση με πέρυσι

Μία διατροφή βασισμένη στα λαχανικά δεν είναι κάτι καινούριο.

Σκηνές απείρου κάλους...

Για την υγεία του ανθρώπου... αλλά και του πλανήτη!

Έχει τύχει σε όλους να μην προλάβουμε να καταναλώσουμε κάποιο λαχανικό ή φρούτο που έχουμε αγοράσει και να αναγκαστούμε να το πετάξουμε επειδή χάλασε.

Χορταστικό και εύκολο.

Γρήγορη κι υγιεινή συνταγή.

Υγιεινή διατροφική επιλογή.

Πάει ο καιρός που πετούσες τη μία ντομάτα μετά την άλλη στα σκουπίδια.

Τα λαχανικά αποτελούν μια από τις πιο σημαντικές τροφές στην διατροφική πυραμίδα. 

Η υγρασία στο κάτω μέρος του ψυγείου σας επισπεύδει την κατάρρευση των λαχανικών.

Για να φτιάξετε τα μπαστουνάκια κολοκυθιών, πρώτα κόβετε τα κολοκυθάκια κατά μήκος στη μέση και με ένα κουταλάκι αφαιρείτε τα πολλά σπόρια. Μετά τα κόβετε με ένα μαχαιράκι σε μπαστουνάκια πάχους ½ εκατοστού.

Μια εποχή που αγαπάμε γιατί μαζί της φέρνει πολλά νόστιμα λαχανικά και φρούτα τα οποία μας προσφέρουν πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες οι οποίες θα ωφελήσουν την υγεία αλλά και το βάρος μας.