Μία ζουμερή καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτας, που θα ξετρελάνει κόσμο! Αυτή δεν είναι απλή καρυδόπαστα, είναι ποτισμένη μέχρι μέσα με σιρόπι σοκολάτας, είναι πειρασμός.
Η ζύμη αυτή είναι αφράτη, γλυκίζει ευχάριστα και εκτός από την πίτσα που σας προτείνω εδώ είναι τέλεια και για τα πεϊνιρλί σας. Αν δεν τη χρησιμοποιήσετε αμέσως, τυλίξτε τη με διάφανη μεμβράνη και βάλτε τη έως 3 ημέρες στο ψυγείο.
Τέτοια ντολμαδάκια έχω φάει στην Πόλη, στη Συρία, στο Λίβανο. Αλλά την ελληνική νοστιμιά με τα μπόλικα μυρωδικά και τη σως γιαουρτιού που σας προτείνω μόνο στη χώρα μου τη βρίσκω. Θυμίζει μανούλα και πεθερά μαζί!
Τα γεμιστά είναι το απόλυτο «μαμαδίστικο» φαγητό. Δοκιμάστε τα με ένα διαφορετικό τρόπο αντικαθιστώντας το ρύζι με την υγιεινή κινόα. Ένα πιάτο απόλυτα νόστιμο αλλά και ελαφρύ που αν αφαιρέσετε το τυρί μπορείτε να το απολαύσετε και την περίοδο της νηστείας!