ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ

Μια εξαιρετική πρόταση για brunch

Tα πιο νόστιμα σύκα είναι σίγουρα αυτά που κόβεις με το χέρι από μια συκιά που θα βρεις στον δρόμο σε ένα νησί!

Η εβραϊκή απάντηση στα σκανδιναβικά ρολά κανέλας είναι ρολά ζύμης με σταφίδες και καρύδια. Το όνομά τους σημαίνει «σαλιγκάρια». Η προέλευσή τους είναι γερμανική.

Η φημισμένη ιταλική πανακότα εμπλουτίζεται με σουμάδα και φλούδες από εσπεριδοειδή και γίνεται άκρως αρωματική και απολαυστική. 

Αν σας αρέσει η γεύση του καφέ, θα σας ενθουσιάσει αυτή η παγωμένη κρέμα. 

Η Μarquise au chocolat, αποκτά ελληνική υπόσταση σε αυτή τη συνταγή που αντί για βούτυρο έχει γιαούρτι

Με αυτό μπορούμε να δημιουργήσουμε πολυάριθμους συνδυασμούς, αλλά είναι πολύ νόστιμο και σκέτο!

Δεν χρειάζεται να ταξιδέψουμε μέχρι τη Θεσσαλονίκη για να απολαύσουμε νόστιμη μπουγάτσα

Ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσετε τις μαρμελάδες

Το πιο αγαπημένο γλυκό του κουταλιού!

Αν θέλετε να αντικαταστήσετε την κλασική μαρμελάδα φράουλα, δώστε μια ευκαιρία στο σμέουρο

Αυτό το κέικ μπορεί να γίνει το ιδανικό πιάτο στο τέλος ενός οικογενειακού γεύματος.

Τραγανό φύλλο, ζεστή κρέμα, άχνη ζάχαρη και κανέλα συνθέτουν έναν γλυκό πειρασμό!

Ο καιρός είναι ιδανικός για καλοκαιρινά καλέσματα στο μπαλκόνι με καλούς φίλους και κρασί

Αυτά τα τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα είναι αγαπημένο κέρασμα των παιδιών και θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους στα παιδικά πάρτι

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη γοητεία των churros! 

Μια δοκιμή θα σας πείσει!

Ο δημοφιλής ζαχαροπλάστης, συγγραφέας και οικοδεσπότης σε εκπομπές ζαχαροπλαστικής, Στέλιος Παρλιάρος, ανέσυρε από το προσωπικό του αρχείο μια φωτογραφία με τον αγαπημένο του φίλο και συνεργάτη Φώτη Χρυσανθίδη.

Μια διαφορετική μαρμελάδα φράουλα, με βοτανικά αρώματα και νότες από καραμέλα, λόγω της καστανής ζάχαρης και του μελιού.

Επειδή αρνούμαστε να απαρνηθούμε τη σοκολάτα το καλοκαίρι, την αξιοποιούμε σε γλυκά που ταιριάζουν στην εποχή, όπως αυτή η παγωμένη μους σοκολάτα!