ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Απολαύστε σπιτικά σοκολατάκια με τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα της αρεσκείας σας.

Αυτή η συνταγή δεν μοιάζει με την ελληνική, καθώς δεν περιέχει σιρόπι, ενώ μαζί με τα καρύδια χρησιμοποιεί και αμύγδαλα.

Τα εσπεριδοειδή φρούτα αναδεικνύονται τέλεια μέσα από αυτό το όμορφο κι «ανάποδο» κέικ και θα σας ταξιδέψουν σε μια φθινοπωρινή πανδαισία αρωμάτων, γεύσεων και χρωμάτων. 

Γεύση άρωμα και χρώμα σε μία συνταγή

Από τη δεύτερη μεγαλύτερη κωμόπολη της Μαγιόρκα, το Manacor, προέρχονται οι «αναστεναγμοί», αυτά τα τραγανά μπισκότα με άρωμα λεμονιού και κανέλας.

Τραγανά μπισκότα σε συνδυασμό με σου, γεμιστά με κρέμα και μαρμελάδα! Ένας γευστικός συνδυασμός που θα σας ενθουσιάσει!  

Λίγα και απλά υλικά μεταμορφώνονται σε ένα ονειρεμένο γλυκό. Μαρμελάδα μπορείτε να επιλέξετε όποια αγαπάτε… Δοκιμάστε το με μαρμελάδα φράουλα, μύρτιλο, κόκκινα φρούτα. Σας προτείνω να επιλέξετε μαρμελάδες με έντονα χρώματα για να είναι πιο εντυπωσιακό το αποτέλεσμα.

Το ομώνυμο χωριό της Γαλλίας φημίζεται για τα μακαρόν του. Αυτά μπαίνουν και σε αυτή την τούρτα, αντικαθιστώντας το παντεσπάνι.

Τα μελωμένα, λαχταριστά μοσχαρίσια κότσια έχουν μεγάλο μέγεθος και συνήθως το καθένα αρκεί για περισσότερες από μία μερίδες. Ετσι, με 4 μεγάλα χορταίνουν άνετα 4 - 6 άτομα, ιδιαίτερα αν υπάρχει και ένα χορταστικό συνοδευτικό όπως εδώ οι χυλοπίτες.

Τέλεια για βραδινό γεύμα, ή επίσημο τραπέζι 

Εύκολο και πεντανόστιμο

Θα τη λατρέψετε 

Αυτή η πλούσια γεύση του φυστικοβούτυρου δίνει σώμα και ιδιαίτερη γεύση στα κέικ. Σε συνδυασμό με το μήλο και την αλατισμένη καραμέλα γίνεται σούπερ!

 Ιδανικό για το σχολείο ή τη δουλειά. Μπορείτε να το φτιάξετε μία μέρα πρίν, να το έχετε σκεπασμένο στο ψυγείο και να το ψήσετε την επόμενη που θα βγεί στο τραπέζι. Καταπληκτική συνταγή!

Αν δεν διαθέτετε βέργες για το τύλιγμα του φύλλου μπορείτε να ενώσετε πολλά καλαμάκια για σουβλάκια ή να χρησιμοποιήσετε τον λεπτό πλάστη που ανοίγετε το φύλλο, αρκεί να τον χωράει ο φούρνος σας.

Μια τυρόπιτα όνειρο με τρία υπέροχα τυριά που δένουν άψογα με τον δυόσμο.

Μια συνταγή που θα αγαπήσετε! 

Αγαπημένα κιαι "all time classic" τα μανιάτικα λαλάγγια 

Ένα πρωτότυπο και γευστικό γλυκό που θα σας κερδίσει. Αυτό που θα σας εντυπωσιάσει όμως είναι το γεγονός ότι ενώ κατά το βρασμό θα περιμένατε να λιώσει το καρπούζι όχι μόνο δεν λιώνει αλλά και κρατάει ακέραια τη σάρκα του. Μου αρέσει να το σερβίρω με παγωτό καϊμάκι στο παριζιάνικο EVI EVANE και να τρελαίνονται οι φίλοι μου οι Γάλλοι. Όλοι μου ζητάνε τη συνταγή. Η απάντησή μου είναι πάντα η ίδια: δυστυχώς δεν μπορείτε να το κάνετε, το γλυκό αυτό γίνεται μόνο με Ελληνικά καρπούζια που είναι μελωμένα από τον Ελληνικό ήλιο!

Θα τα λατρέψετε