ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υπήρξαν κάποια πιάτα που δοκιμάσαμε φέτος σε διάφορα εστιατόρια, τα οποία θα μας άφηναν με το στόμα ανοιχτό, αν δεν έπρεπε να το κλείσουμε για να τα φάμε.

Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο και το steliosparliaros.gr για την παραχώρηση της συνταγής

Ευχαριστούμε θερμά το akispetretzikis.gr και τον Άκη Πετρετζίκη για την παραχώρηση της συνταγής

Ευχαριστούμε τον Δ. Σκαρμούτσο και το cookbox.gr για την παραχώρηση της συνταγής

Φανταστικές ιδέες για να μην πετάτε τίποτα!

Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής

Το τραγανό φύλλο κρούστας αγκαλιάζει μια μυρωδάτη γέμιση με μήλα και κανέλα και στο τέλος περιχύνεται με 2 διαφορετικές σάλτσες. Μια σοκολατένια και μία με κονιάκ

Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής

Η γλυκοπατάτα έχει γλυκιά και αρωματική σάρκα, λεπτή αμυλώδη γεύση που θυμίζει ελαφρώς το κάστανο και ταιριάζει ιδιαίτερα με το χοιρινό

Μοναδική, λαχταριστή, φανταστική συνταγή!

Η σαλάτα έχει μεγάλη ιστορία και ήταν πάντα μια από τις πιο θρεπτικές επιλογές στην διατροφή του ανθρώπου! Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι έτρωγαν ανάμεικτα χορταρικά με σάλτσα. 

Μια λαχταριστή συνταγή γιατους λάτρεις των γλυκών!

Μια πενανόστιμη συνταγή που θα σας βγάλει ''ασπροπρόσωπους'' !

Με τα Χριστούγεννα να πλησιάζουν, το μυαλό όλων βρίσκεται συνέχεια στις γλυκιές λιχουδιές των γιορτών.

Όταν προετοιμάζεις ένα γιορτινό γεύμα, ξέρεις πως δεν αρκεί να μαγειρέψεις ένα νόστιμο φαγητό. Πρέπει να του προσθέσεις και εκείνα τα στοιχεία που θα του δώσουν τον αέρα του γιορτινού: μια γέμιση που αποκαλύπτεται ως έκπληξη μέσα από την κοιλιά της γαλοπούλας και σε σαγηνεύει με τα γλυκόξινα, ζεστά αρώματά της.

Εύκολες, γρήγορες και κυρίως απολαυστικές συνταγές για το τραπέζι των γιορτών που θα ξετρελάνουν τους καλεσμένους σας.

Έρχονται οι γιορτές και μαζί τους και οι διακοπές!

Το Kitchen Lab σας εύχεται καλές γιορτές γεμάτες αγάπη, υγεία και πολλά χαμόγελα!!!

Όσο μπαίνουμε στην τελική ευθεία των Χριστουγέννων πρέπει να απαντήσουμε στο δίλημμα του τι θα μαγειρέψουμε. Το καθιερωμένο είναι η γαλοπούλα. Υπάρχουν όμως και οι εναλλακτικές λύσεις: πάπιες, χήνες, πέρδικες, φραγκόκοτες, φασιανοί, που μας καλούν να ξεδιπλώσουμε το μαγειρικό μας ταλέντο. Σχετικά πρόσφατα, διαπιστώσαμε πως μπορούμε να προμηθευτούμε νωπά όλα αυτά τα πουλερικά, που ενδέχεται να προέρχονται και από ελληνικά εκτροφεία θηραμάτων.