ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η μαστίχα Χίου, η γραβιέρα Νάξου και τα φιστίκια Αιγίνης είναι, πιθανότατα, τρία από τα πρώτα ελληνικά προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης που σας έρχονται στο μυαλό. Ξέρετε, όμως, πόσα ακόμα ελληνικά προϊόντα φορούν υπερήφανα το καρτελάκι με την ένδειξη ΠΟΠ; Περισσότερα από εκατό (109, για να είμαστε ακριβείς) κρασιά, ελαιόλαδα, τυριά, φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, όσπρια, προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, θαλασσινά, ρητίνες, αιθέρια έλαια και άλλα προϊόντα ζωικής ή μη προέλευσης που αξίζει να δοκιμάσετε, αν δεν το έχετε κάνει ήδη.

Αναπολώντας την χρονιά που μας πέρασε οι εμπειρίες και οι στιγμές που μου χάρισε ο αγαπημένος ζύθος ήταν και πάλι μοναδικές!

Μια ιδέα που έλειπε από την Αθήνα είναι το «Μελινικόν», το πρώτο ελληνικό pancake house που άνοιξε εδώ και ένα περίπου μήνα στο Κολωνάκι. Ο Φώτης Κοκοσιούλης, έχοντας ζήσει αρκετά χρόνια στη Νέα Υόρκη, θέλησε να δημιουργήσει ένα χώρο στην Αθήνα, για να μπορεί να απολαμβάνει κανείς αυτή την αμερικάνικη λιχουδιά και στη χώρα μας, που δεν διέθετε μέχρι στιγμής ένα μαγαζί για pancakes.

Στο προσκήνιο ο ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός και ο πλούτος που εμπεριέχεται σε αυτόν! Μην το χάσετε!

Όταν πρόκειται για σοκολάτα, τα λόγια είναι περιττά!

Μετά την ακατάσχετη κρεοφαγία των ημερών, ένα ψάρι είναι ό,τι πρέπει... ειδικά αν είναι νοστιμοφτιαγμένο.

Λαχταριστα, μοναδικά, πεντανόστιμα!

Χωρίς βούτυρο και λάδι, με λίγα αυγά και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών τρώμε γλυκό χωρίς να χαλάσουμε και τη δίαιτα.