ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πόσο ισχύει εκείνη η λαϊκή έκφραση που θέλει «κάθε πράγμα στον καιρό του και τον κολιό τον Αύγουστο»;

Τα ζυμαρικά παντρεύονται ιδανικά με θαλασσινές γεύσεις όλο το χρόνο, αλλά το καλοκαίρι είναι η εποχή τους. Ποιος υπολογίζει ότι ο χειμώνας φέρνει περισσότερα ψάρια και θαλασσινά, σημασία έχει ότι μια λαχταριστή, θαλασσινή μακαρονάδα είναι καλοκαιρινή απόλαυση.

Απολαύστε γεύσεις Σοφίας χωρίς φόβο και με πολύ πάθος

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Τα ρίχνουμε σε φόρμα για τάρτες, ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε, στρώνοντας ομοιόμορφα το μείγμα μας ώστε να έχει το ίδιο πάχος παντού.

Η υπόθεση «σουβλάκι» είναι σίγουρα υποκειμενική και πάντα θα υπάρχει κάποια κρυμμένη γωνιά στην γειτονιά του καθενός, που του έμαθε τι θα πει ζουμερό καλαμάκι, γι’ αυτό και το θεωρεί κορυφαίο του κόσμου.

Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη για 10 λεπτά μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα.

Πλένουμε τις γαρίδες. Δε χρειάζεται να είναι καθαρισμένες από το κέλυφος...

Ζεστάνετε το χυμό λεμονιού σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ανακατεύοντας παράλληλα, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει.

Υπάρχουν αρκετές συνταγές που θέλουν τις ντομάτες χωρίς τη φλούδα τους. Δείτε δύο τρόπους για να ξεφλουδίζετε τις ντομάτες εύκολα και απλά.

Μία πολύ απλή συνταγή για δυναμωτικό χυμό ιδανικό για όσους γυμνάζονται! Χάρη στο γιαούρτι Total 0% ένα μεγάλο ποτήρι έχει 20 γρ. πρωτεΐνης και 0% λιπαρά!

Η απόλυτη μακαρονάδα σε 30΄χωρίς αβγά με κρέμα γάλακτος, για μας που είμαστε μακαρονάδες!

Τελικά ακόμη και το πιο «άδειο» τριήμερο της χρονιάς η βραδινή έξοδος έχει τη δική της γοητεία. Αρκεί να ξέρεις πού να πας. Προτείνοντας τα bars που θα παραμένουν ανοιχτά για το τριήμερο του Δεκαπενταύγουστου, βρήκαμε τον οδηγό που δεν θα σε αφήσει να τριγυρίζεις άσκοπα.

Μια εύκολη συνταγή για ένα πανεύκολο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα για όλες τις ώρες που θα ξετρελάνει  μικρούς και μεγάλους.