ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ο διήμερος ελληνικός τελικός του World Class, του μεγαλύτερου και δημοφιλέστερου θεσμού του mixology παγκοσμίως, πραγματοποιήθηκε στις 26 και 27 Μαΐου στο Mezzanine στο Γκάζι και ο Τεό Σπυρόπουλος από το Tailor Made επικράτησε των 12 φιναλίστ, κερδίζοντας άξια τον τίτλο του κορυφαίου Έλληνα Bartender για το 2014.

Το καλοκαιράκι προτιμάμε τα όσπρια μαγειρεμένα σύντομα και σε ελαφρά πιάτα, για να αποφύγουμε τις ατελείωτες ώρες πάνω από ζεστές κατσαρόλες. Αυτό το σαλατοφαγητό είναι νόστιμο και χορταστικό και μπορούμε αν θέλουμε να το εμπλουτίσουμε και με άλλα υλικά, όπως ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης, ντοματίνια κ.ά.

Ελαφρύ πιάτο με λίγες θερμίδες και φανταστική γεύση.

Λαχταριστές, εύκολες συνταγές, πολύτιμα μυστικά και χρήσιμες συμβουλές για να τις πετύχουμε. Ακόμη, διευθύνσεις για να προμηθευτούμε έτοιμα φύλλα ή πίτες.

Άσε για λίγο πίσω την πρωτεύουσα και ταξίδεψε χωρίς αποσκευές στα μέρη που η μπίρα, η μουσική και το καλό φαγητό σε πάνε στην Αγγλία, τη Σκωτία και φυσικά την Ιρλανδία!