ΦΑΓΗΤΟ

Πολλοί από εμάς περνάμε την καθημερινότητά μας στο γραφείο. Όταν λοιπόν κανείς ξοδεύει τόσες πολλές ώρες σε ένα γραφείο καμιά φορά εξοικειώνεται υπερβολικά με το περιβάλλον.

Ένα αρνάκι, σκέτο λουκούμι… Μπορείτε αντί για γραβιέρα να βάλετε ότι σας αρέσει. Αρκεί να είναι ένα τυρί πικάντικο. Ζητήστε από το χασάπη να σας ξεκοκκαλίσει το κρέας για ρολό χωρίς να αφαιρέσει την πέτσα του.

Κάθε Τετάρτη, ένα μοναδικό ταξίδι στις περιοχές της Ελλάδας. Με οδηγό το chef Γιάννη Μπαξεβάνη θα κάνουμε μια περιήγηση σε περιοχές της Ελλάδας δοκιμάζοντας ιδιαίτερες γεύσεις με προιόντα από μικρούς παραγωγούς που θα συνοδεύουμε με εξαιρετικά κρασιά επιλεγμένων παραγωγών της περιοχής.

Είναι κοινό μυστικό ότι η καλύτερη πίτσα του κόσμου (και δεν είναι μία αυτή) σερβίρεται στη Νέα Υόρκη! Και ότι εδώ επίσης υπάρχει πίτσα για όλα τα γούστα: με τραγανή ή αφράτη ζύμη, ψημένη σε ξυλόφουρνο ή σε φούρνο που καίει κάρβουνα, με το τυρί να ξεχειλίζει, με λίγα ή πολλά υλικά. Το καλό σε αυτή την πόλη είναι ότι υπάρχει μια πιτσαρία για κάθε ιδιαίτερη προτίμηση. 

Πρωτεΐνη: είναι βασικό θρεπτικό στοιχείο, ενισχύει τον κορεσμό και την προσπάθεια για αδυνάτισμα. Πόσα ξέρεις για αυτή την οργανική ουσία;
 

Συνήθως ο πελάτης έχει δίκιο, αλλά στην περίπτωση του ανθρώπου που βλέπουμε στο βίντεο, θα πρέπει να έχει και γερά μπράτσα. Ιδίως αν αποφασίσει να κάνει τον δύσκολο σε έναν υπάλληλο ενός McDolands στην Αμερική, ελπίζοντας ότι το παράθυρο (αλλά και ο φόβος μήπως χάσει την δουλειά του...) θα τον εμποδίσουν να απαντήσει.

Μια ιδιαίτερη συνταγή που σας προκαλεί να την δοκιμάσετε! Μην διστάζετε  λοιπόν γιατί εσείς θα χάσετε! 

Το 2014 οι υπέρβαροι ενήλικες στον κόσμο ξεπερνούσαν τα 1,9 δισεκατομμύρια, ενώ από αυτούς περισσότεροι από 600 εκατομμύρια είχαν πρόβλημα παχυσαρκίας. 

Το ροκφόρ κάνει όλη τη… νόστιμη δουλειά στο φαγητό αυτό με την ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση του και την κρεμώδη υφή του. 
 

Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα συνεπάρει τον ουρανίσκο σας! Μην διστάζετε μαγειρέψτε το! 

Πέντε νοσταλγικά οινομαγειρεία σερβίρουν σπιτικά μαγειρευτά και καλό κρασί για οικονομικό φαγοπότι στην Αθήνα.

Για να μην καούν και μαυρίσουν τα ξύλινα καλαμάκια στο ψήσιμο, τα μουσκεύετε για 1 ώρα σε κρύο νερό και τα σκουπίζετε πριν περάσετε το ψάρι.

Δημοφιλέστερες κουζίνες αναδεικνύονται η ιταλική και η γαλλική, αλλά η ελληνική κουζίνα καταγράφει δυναμική χάρη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της. 

Ινδικό τίκα μάσαλα, ανατολίτικα κεμπάπ, λαχματζούν από την Αντιόχεια και καυτερά μπουρίτος μαθαίνουν στην Αθήνα τα πικάντικα μυστικά των πιο πιπεράτων ethnic κουζινών. 

Θες να φας κάτι νόστιμο και διαφορετικό χωρίς να δώσεις μια ολόκληρη περιουσία; Φρικάρεις με αυτούς που χαλάνε λεφτά σε γκουρμεδιές που έχουν μέγεθος δυσανάλογα μικρό σε σχέση με την τιμή τους; Ζεις στην γενιά των capital controls και είναι κάπως λογικό. Ακόμη και σε άλλη να ζούσες δηλαδή και να ήσουν κατά της σπατάλης, εγώ μαζί σου θα ήμουν.

Αυξάνονται κι εμπλουτίζονται οι έθνικ κουζίνες της πόλης, γεμίζει με χρώματα η γευστική της στιγματογραφία, σαν ένα διαπολιτιστικό γαϊτανάκι που το πιάνουν όσο πάει και περισσότερα χέρια. Μπορείς να πας για κοσμικό σούσι, μπορείς να βρεθείς να τρως φαλάφελ στο χέρι στη Λιοσίων ή στην πλατεία Βάθης. Αθήνα κι αυτή, Αθήνα κι η άλλη.
Έχει πολλά έθνικ σημεία πια η Αθήνα. 

Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει ένα εξαίσιο μαγειρευτό μοσχάρι. Χάρμα ιδέσθαι και γεύεσθαι. 
 

Μια ζεστή και νόστιμη σούπα που είναι ότι πρέπει για αυτό τον καιρό ή για κρυολογήματα! 

Το φαγητό του ψαροφάγου επίσημου προσκεκλημένου επιμελήθηκε προσωπικά ο σεφ του Προεδρικού Μεγάρου. Το τραπέζι ήταν γεμάτο με ψαρικά και οστρακοειδή αλλά και λαχανικά και αρωματικά βότανα.