ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξεις σε λιγότερο χρόνο και πιο εύκολα το κοκορέτσι στη λαδόκολλα στο φούρνο!

Δείτε την πρόταση του Στέλιου Παρλιάρου για πασχαλινό γλυκό!

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το χταπόδι μέχρι να πάρει έντονο χρώμα...

Μαμά, εγώ δεν θέλω να φάω μαγειρίτσα γιατί μου μυρίζει…Και τώρα τι θα μαγειρέψετε για τα παιδιά; Αντί λοιπόν για την πατροπαράδοτη μαγειρίτσα μπορείτε να παρουσιάσετε στο γιορτινό τραπέζι το πιάτο λίγο «πειραγμένο», με μανιτάρια δηλαδή αντί για κρέας!

Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας.

Μια νόστιμη ιδέα για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας...

Aχνίζουμε σε κατσαρόλα τα καθαρισμένα κρεμμύδια για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, με ένα μικρό μαχαιράκι αφαιρούμε τα εσωτερικά φύλλα κάθε κρεμμυδιού και αφήνουμε μόνο δύο εξωτερικά...

Το πλιγούρι, δηλαδή το σπασμένο σιτάρι, είναι δημοφιλές κυρίως στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής και μπορεί να αντικατασταθεί στις συνταγές με ρύζι ή κουσκούς

Ακολουθήστε βήμα προς βήμα τις οδηγίες και μέσα σε λιγότερο από μια ώρα θα έχετε έτοιμο για σερβίρισμα ένα πεντανόστιμο και νηστίσιμο χταποδάκι στιφάδο!

Ο σεφ Γιάννης Λουκάκος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μπαροφρέτες δημητριακών με φρούτα και φουντούκια για δύναμη και ενέργεια!

Ακολουθήστε βήμα προς βήμα την παραδοσιακή κρητική συνταγή και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!