Προσθέστε τη μουστάρδα, τη ρίγανη και το σκόρδο σε ένα μπολ Ανακατέψτε.... Αλείψτε το μοσχάρι και από τις δύο πλευρές με αυτό.
Ο πρόεδρος της λέσχης Αρχιμαγείρων Μίλτος Καρούμπας, μας έδωσε την συνταγή για το εξαίσιο φιρίκι με κόκκινο κρασί και πούδρα μαστίχας Χίου.
Συνταγή για πέντε άτομα της Πόπης Ανυφαντάκη-Βασιλάκη της ταβέρνας «Πανόραμα» Σπηλίου, από το madeincreta.gr
Όταν πρόκειται για σοκολάτα, τα λόγια είναι περιττά!