ΣΥΝΤΑΓΕΣ

             Γίγαντες με σπανάκι και ντομάτα και αβοκάντο με καβούρι, δυο συνταγές με στυλ για το σαρακοστιανό τραπέζι!

Ο Παρλιάρος στο glykes-alchimies.gr έδωσε για ακόμα μια φορά μια μοναδική γευστική πρόταση

Ο Γιάννης Λουκάκος στην σελίδα του yiannislucacos.gr προτείνει μία υγιεινή συνταγή που όμως δεν στερείται νοστιμιάς.

Η φάβα είναι πολύ νόστιμη. Έχει την υφή της κρέμας και σερβίρεται τόσο για ορεκτικό ή συνοδευτικό για το ουζάκι, όσο και για κυρίως πιάτο.

Η πιο εύκολη τυρόπιτα που εχετε φάει ποτέ. Με λίγα υλικά που σίγουρα βρίσκονται μες στο σπίτι σας.

Ο Βαγγέλης Δρίσκας δίνει μια εναλλακτική νότα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στο argiro.gr προτείνει νόστιμο και οικονομικό κέικ όλο σοκολάτα (χωρίς αλεύρι)

Αγαπητές μου φίλες δείτε πως μπορείτε να φτιάξετε μια... γυμνή κολοκυθόπιτα από τα χερακιά του Ηλία Μαμαλάκη.

Πράσινη σαλάτα με φρούτα και μανούρι. Μια ελαφριά σαλάτα με φίνα γεύση που ταιριάζει πολυ σε πιάτα με κρέας.

Ο Άκης Πετρεντζίκης στο oisyntagesmoy.gr προτείνει το πιο έντονα σοκολατένιο γλυκό που έχετε φάει και λιώνει στο στόμα η κάθε μπουκιά!

Ξεχάστε ότι ξέρατε για τα ψάρια!

θα γλύφετε τα δαχτυλά σας!

Ρεφιθάδα φούρνου! Όσπρια φοβερά, αξίζουν μια θέση στο τραπέζι σας! Μην τα παραβλέπετε! Φτηνό, νόστιμο και υγειινό φαγητό!

Ο σπόρος του σουσαμιού αποτελεί σημαντικό συστατικό των τροφών για περίπου 6.000 χρόνια. Πιστεύεται ότι προέρχεται από τη Σαβάννα της κεντρικής Αφρικής και από κει επεκτάθηκε στην Αίγυπτο, την Ινδία, τη Μέση Ανατολή και την Κίνα. Στην Ελλάδα φαίνεται ότι έφτασε από την Νότια Ασία (ανατολικά της Μαύρης Ηπείρου), και αποτελεί έναν από τους τρείς αρωματικούς σπόρους – οι άλλοι δύο ήταν ο παπαρουνόσπορος και το λινάρι – τους οποίος χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες γύρω στο 600 πΧ.

Άναψε το γκριλ, βάλε τις μπίρες να παγώνουν, φτιάξε και μια ωραία σαλάτα. Έχουμε souvlaki party...

Απολαύστε μια εύκολη συνταγή για λουκουμάδες, που μου έστειλε ο "μαιτρ" του είδους Στέλιος Παρλιάρος!

Διαβάστε πώς να φτιάξετε γευστικά και νόστιμα γιουβαρλάκια με μοσχαρίσιο κιμά και λάιμ με την καθοδήγηση του διάσημου σεφ Λευτέρη Λαζάρου

Μια πιπεράτη εκδοχή της κλασικής ιταλικής σάλτσας από τον Μανώλη Θλιβερό που θα απογειώσει τη ζεστή μακαρονάδα μας.

Φτιάξτε μια συγκλονιστική σαλάτα με κινόα και ολόφρεσκο αρακά, πρόταση του σεφ Χριστόφορου Πέσκια, αποκλειστικά για το blog μου και...καλή όρεξη!

Το Ίδρυμα Θρακικής Τέχνης και Παράδοσης συνεχίζει, την Παρασκευή 22 Φεβρουαρίου 2013, σε  συνεργασία με την βραβευμένη με το BEST IN THE  WORLD AWARD COOKBOOK  GOURMAND CHEF  Στέλλα Σπανού τον κύκλο σεμιναρίων μαγειρικής  για τις κουζίνες της Μακεδονίας και της Θράκης. Το Σεμινάριο μαγειρικής ενηλίκων του μήνα Φεβρουαρίου έχει θέμα: «Μανιταρομαγειρέματα. Ιδιαίτερες συνταγές με μανιτάρια»